三田屋本店 サーロインハムステーキ詰合せ

商品説明

能舞台のある三田屋本店のレストランで提供しているサーロインハムを使用し、ご家庭で気軽にハムステーキをお楽しみいただけるサイズに致しました。個別販売では手に入らないギフト限定の特別な詰合せです。【サーロインハムの製法】サーロインハムは選び抜いた上質な豚肉を1週間以上塩漬けにしたまま、 冷蔵庫の中で熟成と味が均一になるように漬け込みます。 熟成の度合いは塩分濃度などのデータをもとにしていますが、 最終的な判断は長年の勘がものをいいます。二日に一度はタンク内を撹拌させ肉に調味液が染み込むように漬込み、天然の旨みを引き出しております。仕上げはスモークハウスで加熱された後 天然の桜の木のチップとコーヒー豆を混ぜて燻煙し、独自のフレーバーをハムに与えます。スモーク成分によって静菌効果も高まり、天然木とコーヒー豆の芳醇な香りがするように工夫しております。

詳細情報

商品コード
A5693-0054
交換ポイント数
4200.0
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スペック

内容量:サーロインハムステー120g×3
賞味期限:30日
保存方法:冷蔵
配送方法
冷蔵

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